烟台鸡蛋价钱直逼5元/斤 糕点价钱紧随其涨

烟台鸡蛋价钱直逼5元/斤 糕点价钱紧随其涨

受蛋鸡歇夏和近期需要增大等端由影响，山东省烟台市鸡蛋价钱已迫临5元/斤，与此同时，豆油、白砂糖等价钱也全线上升，这直接促推烟台局部蛋糕店着手上调糕点价钱。

9几天前半晌，记者在烟台城市地区一蛋糕店看见，绿夹豆糕、零星包装饼干、曲奇饼价钱都较几几天前有所涨价。七月份儿还卖7.9元/斤的绿夹豆糕到现在为止价钱已达8.9元/斤，曲奇饼也由原来的每斤10元涨价至11.8元每斤。据老板娘翟女士绍介，进入了八月份儿后豆油、白砂糖价钱一天天儿上升，这直接造成成本的增加。“鸡蛋价钱也越来越高了，估计蛋糕的价钱还得上调。”翟老板还说，“做一斤点饥有可能要需求好几个鸡蛋…大润发鸡蛋价钱算便宜的了卖到4.5元/斤，还有的地方每斤卖4.9元呢！”

在烟台南洪街一家蛋糕店，店主陈先生对于涨价的话题则显得比较小心，“如今糕点买卖是淡季，主顾对价钱也十分敏锐，如今金价也创新高了，我们不敢大涨，微调价钱总得跟主顾诠释好多遍。”陈先生说，成本增加是客观的事情的真实情况，为了维持利润，涨价是定然的，但因怕错过固定的客源，所以调价也比较小心，“看看同行的反响吧，总得看看行情。”

在烟大市场，江西籍蛋糕店老板濮先生的店面细小，客源都是近旁的居民和学生。进入了8詜聕份儿后蛋糕的订单很少，间或来订蛋糕的城市居民也挑选价位在50元左右的小蛋糕。“飓风腊梅退离烟台在这以后天又着手热了，热天蛋糕两天卖不动就只能抛弃。至于宴席蛋糕，如今学生都放假了，少了一大多客源，额外，成本增加蛋糕价钱上升也成了错过客源的又一潜伏端由，有同行甚至于要出让店铺了。”濮先生满面的怎奈。

烟台稻香村食物有限企业总经理黄勇觉得，成本端由造成蛋糕价钱上升是无需争辩的事情的真实情况，但假如在品质和口感上下劲夫，也许会挽留住那一些在乎价钱的将要流失的客户。

据国度计数局九号宣布主要宏观经济数值显露，2011年七月份儿，全国居民消费价钱总水准同比上升6.5百分之百，创2008年七月以来的37个月新高。城市上升6.2百分之百，农家上升7.1百分之百；食物价钱上升14.8百分之百，那里面猪肉价钱上升56.7百分之百，影响价钱总水准上升约1.46个百分比，非食物价钱上升2.9百分之百。

而据新华网报导，尽管涵盖食物价钱依旧高企，但资深专家觉得，随着鸡蛋等农业品市场供应量渐渐放大，局部食物价钱下行的通道将有盼敞开。聊城市莘丰食品有限公司是聊城知名的糕点厂,糕点厂家,糕点生产厂家,月饼厂家,月饼生产厂家，在本行业中有较高的信誉  http://www.sdsfsp.com/