木糠蛋糕的做法

以下是8寸模具重量，如做6寸的，把重量折半即可。木糠布甸：源於葡萄牙而於澳門發揚光大。將资料逐層鋪墊冷凍而成。簡單易做我们都能够嘗試哦~

难度：切墩(初级) 时刻：1小时以上

　　主料

淡奶油 600克 玛丽饼干 300克 炼奶 160克

　　木糠蛋糕的做法步骤

　　1.将玛丽饼放入保鲜袋里

　　2.完全磨碎至粉状（或运用照料机打碎），备用

　　3.用打蛋器打发淡奶油，使奶油体积变大，参加炼奶继续打发。

　　4.打至呈现显着纹理即可。

　　5.将打发好的奶油装进裱花袋。

　　6.在模具底部铺上一层过筛了的饼干碎，用小勺悄悄压平。根据自己喜好，饼干碎能够铺厚或薄些。

　　7.在裱花袋口剪一个1CM左右的小孔，往饼干碎上挤上一层奶油，铺平。

　　8.重复6和7的步骤，直至铺满模具。放入冰箱冷藏4-6小时，迅速方法可放入冰箱冷冻3-4小时。食用前再铺上一层过筛了的饼干碎即可。

　　9.如用杯装，直接就能够开吃啦。

　　10.如用模具，脱模前在模具边际用吹风机吹一圈，或用热毛巾捂几十秒，即可脱模成功。

　　11.首次做，层次纹理都不错。

　　12.滋味是能够和甜品店混为一谈的。

　　13.最後，能够鋪上生果作裝飾，也能够用糖粉、可可粉等在印模上筛上图画。

　　小贴士

　　1、如果过度打发奶油，会使之变成块状，夏天气温高，可采用隔冰水法打发。
2、打发奶油时，可试一下口味，喜爱甜或淡些，就适当添加或削减炼奶的重量。
3、压饼干碎的时分要悄悄的，太重了会把淡奶油压上来。
4、每层的饼干碎要压紧实，避免脱模时分散开。
5、一切东西、食材等在淘宝均可找到。