天使蜜豆蛋糕

 
资料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少量，沙拉油三十八克，低粉八十克作法：

    1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀  

    2.蛋白打发后参加糖打至彻底起泡，参加方才的面糊拌匀

    3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简

苹果蛋糕
 
质料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果（中等巨细） 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺

    作法：

    1、黄油切成小块，参加白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，拌和成均匀的油蛋糖浆。

    2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，留意不要用力搅转揉和。

    3、苹果洗净剥皮去核，切成小块。

    4、取直径为20厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成相同的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。

    5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。能够趁热吃，也能够放凉后吃。