紫薯糯米糍的做法
用料
雀巢炼乳 | 若干 |
紫薯 | 2个 |
糯米粉 | 130g |
糖粉 | 25g |
油 | 20g |
凉水 | 75g |
椰蓉 | 若干 |
紫薯糯米糍的做法
蒸熟紫薯
紫薯剥皮,参加炼乳,捣成泥
糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
放入蒸笼
大火蒸10分钟
蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
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用料
雀巢炼乳 | 若干 |
紫薯 | 2个 |
糯米粉 | 130g |
糖粉 | 25g |
油 | 20g |
凉水 | 75g |
椰蓉 | 若干 |
蒸熟紫薯
紫薯剥皮,参加炼乳,捣成泥
糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
放入蒸笼
大火蒸10分钟
蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
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