椰香班兰糕的做法
食材： 粘米粉30g、椰浆240ml、木薯粉180g、温水115g、细砂糖80g、班兰香精适量糕点厂家，糕点厂，月饼厂家，月饼批发，蜜三刀批发，山东月饼批发零售，山东月饼团购，鲜花饼批发零售
制作办法：
1、将木薯粉及粘米粉筛入容器中，倒入椰浆稍作拌和。
2、用温水将糖溶化，然后倒入椰浆，混合，拌和至无颗粒。
3、将过程2的面糊过筛至无颗粒。
4、将350g面糊倒入另一容器中，滴入班兰香精（色彩深浅可按个人喜爱调制）拌和均匀。与椰浆面糊静置待用。
5、蒸锅内放较多的水，用大火煮沸，在模具内倒入70g的班兰面糊，用抹刀抹平面糊使之均匀掩盖整个碗底，然后放入锅内盖上锅盖大火蒸2-3分钟至面糊凝结。
6、取出千层面碗，倒入70g椰浆面糊，相同用抹刀抹平，均匀掩盖在凝结的班兰面糊层上，持续放回锅中大火蒸2-3分钟，蒸透即可；依照相同的办法一层班兰面糊一层椰浆面糊替换蒸熟。
7、倒入第9层面糊后，在千层面碗的外表盖上一层锡箔纸，用牙签插几个孔（目的是避免水汽滴落在糕体外表构成坑洞）后再放入蒸锅中蒸12分钟左右，让所有层面凝结成整体，关火，出锅。
8、放凉后脱模切块。
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